Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden und zu welchem Zweck dies geschieht.

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

2. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Restaurant Elaton
Inhaber: Nikolaos Ginatis
Marktstraße 20
37115 Duderstadt
Deutschland

Telefon: +49 5527 5157
E-Mail: niko_ginatis@hotmail.com

3. Hosting und Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website werden durch den jeweiligen Hosting-Anbieter technisch erforderliche Informationen verarbeitet.

Hierzu können insbesondere gehören:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite bzw. Datei
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Geräts

Die Verarbeitung erfolgt zur technisch sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren, stabilen und funktionsfähigen Bereitstellung unserer Internetseite.

Die konkrete Speicherdauer richtet sich nach den Vorgaben und Einstellungen des eingesetzten Hosting-Anbieters.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie telefonisch oder per E-Mail mit uns Kontakt aufnehmen, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Soweit Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertragsverhältnisses dient, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung eingehender Anfragen.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den jeweiligen Zweck nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Tischreservierung

Reservierungen erfolgen derzeit telefonisch.

Die von Ihnen bei einer Reservierung angegebenen personenbezogenen Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung und Durchführung Ihrer Reservierung verarbeitet.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

6. Google Maps / Anfahrt

Unsere Website enthält Links zu Google Maps.

Google Maps wird auf unserer Website nicht als interaktive Karte eingebettet.

Erst wenn Sie einen Anfahrt- bzw. Google-Maps-Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und werden zu Google Maps weitergeleitet.

Dabei können personenbezogene Daten an Google übermittelt werden.

Für die weitere Verarbeitung auf der Website bzw. innerhalb der Dienste von Google ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

7. Instagram

Unsere Website enthält Links zu unserem Instagram-Profil.

Beim bloßen Besuch unserer Website erfolgt über einen einfachen externen Link grundsätzlich noch keine Weiterleitung an Instagram.

Erst wenn Sie den Instagram-Link aktiv anklicken, verlassen Sie unsere Website und werden zu Instagram weitergeleitet.

Ab diesem Zeitpunkt können personenbezogene Daten durch den Plattformanbieter verarbeitet werden.

Für diese Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Plattformbetreibers.

8. Facebook

Unsere Website enthält Links zu unserem Facebook-Auftritt.

Beim bloßen Besuch unserer Website erfolgt über einen einfachen externen Link grundsätzlich noch keine Weiterleitung an Facebook.

Erst wenn Sie den Facebook-Link aktiv anklicken, verlassen Sie unsere Website und werden zu Facebook weitergeleitet.

Ab diesem Zeitpunkt können personenbezogene Daten durch den Plattformanbieter verarbeitet werden.

Für diese Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Plattformbetreibers.

9. Lokale Bilder, Videos und Audiodateien

Auf unserer Website werden Bilder, Videos und Audiodateien zur Darstellung des Restaurants und seiner Atmosphäre eingesetzt.

Soweit diese Medien direkt über unseren eigenen Webserver bzw. unseren Hosting-Anbieter ausgeliefert werden, erfolgt durch deren Darstellung oder Wiedergabe keine zusätzliche Datenübertragung an externe Medienplattformen.

Dies betrifft insbesondere das Hero-Video sowie die auf der Website eingesetzte Hintergrundmusik, sofern diese lokal gehostet werden.

10. Cookies und vergleichbare Technologien

Soweit auf dieser Website ausschließlich technisch notwendige Funktionen eingesetzt werden und keine Analyse-, Marketing- oder Tracking-Dienste verwendet werden, setzen wir keine einwilligungspflichtigen Tracking-Cookies zu Werbe- oder Analysezwecken ein.

Sollten zukünftig entsprechende Dienste eingesetzt werden, wird diese Datenschutzerklärung angepasst und, soweit erforderlich, vorab eine Einwilligung eingeholt.

11. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:

• Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten
• Berichtigung unrichtiger Daten
• Löschung personenbezogener Daten
• Einschränkung der Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft

Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

12. Widerspruchsrecht

Soweit personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie bei Vorliegen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.

13. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation und unberechtigtem Zugriff zu schützen.

Die Übertragung unserer Website erfolgt verschlüsselt über HTTPS, soweit dies durch den eingesetzten Hosting-Anbieter bereitgestellt wird.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: August 2026